Brasserie Schoon Lier
Delen
Wie ben ik?
Brasserie Schoon Lier is een brasserie met als concept: 'Homemade cooking with love' . 90% van wat op de kaart staat, is huisbereid en dat proef je. Je kan er terecht voor ontbijt, lunch en diner.
Wat wil ik bereiken?
Wij werken alleen samen met lokale zelfstandigen voor het leveren van onze grondstoffen. Dat is zo voor ons vlees, vis, brood, groenten en fruit. Ook bieden wij onder andere Belgische limonades aan van Ritchie en bieren van lokale brouwerij De Meulekes. Omdat we als Lierenaren ook wel Schapenkoppen genoemd worden, laten we ook schapenyoghurt, platte kaas en schapenijs maken van een lokale schapenmelkerij.
Kelly Obbers
Antwerpen