Ik ben studente Bio-Ingenieur aan de Universiteit Leuven en voer onderzoek uit dat zich richt op het verkrijgen van een diepgaand inzicht in de impact van droogte- en hitte-episodes op perenboomgaarden in Vlaanderen. Hiervoor zal ik opbrengstgegevens, op perceels niveau, verzamelen doorheen vlaanderen aan de hand van een enquête.
We telen aardbeien en blauwe bessen waarvan we een deel verkopen voor de korte keten via onze automaten. Een groot deel gaat naar de veiling, maar andere afzetmogelijkheden van collega's voor de korte keten zijn altijd welkom!
Wij telen aardbeien en kersen. Aardbeien van eind maart tot eind december, kersen van eind juni tot begin aug. Wij hebben automaten staan, doen 2 smaak/boerenmarkten in de zomermaanden en nemen deel aan een bloesemroute. Van onze mindere kwaliteit producten worden er ook sapjes, confituren en kersenpittenzakjes gemaakt.
Blueberry Fields is producent van blauwbessen en werkt volgens de bio-normen. Wij maken confituren en sappen. Er is een bedrijfswinkel en een webshop. Het domein van 22 ha staat het hele jaar open voor bezoekers: wandelingen, groepsbezoeken, terras, eten in openlucht.