Ik ben een culinair kok aan huis, met volgende concepten: culinaire of deluxe menu, foodsharing, BBQ, kaasfondue... Ik houd ervan om met Belgische producten topgerechten te maken.

Ik werk samen met een lokale slager en kaaswinkel. Zo maak ik gebruik van Belgische vleessoorten zoals Brasvar & Duroc d’Olives.