Delen
Wie ben ik?
Wij, het team van Extra Fika, verzorgen vegetarische & plantaardige gerechten in onze buurt bistro. We houden van samen zijn, lekker eten en ontdekken. We geloven dat gezond en voedzaam eten verassend en bomvol smaak kan zijn. Alles begint bij eerlijke, biologische en liefst lokale producten. We weten graag wie onze groenten kweekt, onze kazen maakt en waar onze noten & granen groeien. Lekkers vol smaak, soms in hun eenvoud, soms door een explosie van smaak. Altijd eerlijk!
Wat wil ik bereiken?
Waar we met Fika naar streven is zo eerlijk, duurzaam en lokaal mogelijke producten gebruiken. Alles vers bereiden en dat liefst dan ook volgens de seizoenen! Dat zouden we graag in heel de horeca sector als uitdaging willen terug vinden. Samenwerken met zij die de producten telen, kweken en verwerken. Weet wat er op je bord ligt!
Sofie Wuyts
Antwerpen
Andere ambassadeurs
't Oud Gasthuys BV
Restaurant
't Oud Gasthuys is een brasserie-restaurant in het centrum van Leuven die gaat voor Belgische klassiekers, huisgemaakt of lokaal ambachtelijk met kwalitatieve streekproducten. Onze specialiteit zijn groepen, feesten, teambuilding en events, met Ofyr-barbecue, degustaties, walking dinners en seizoensgebonden menu’s in een sfeervolle setting.
Bekijk ambassadeur
Restaurant Marsnil
Restaurant
Restaurant Marsnil is een open culinair huis waar je op een authentieke manier van een gezellige, harmonieuze en gastvrije sfeer kunt genieten. Naast restaurantuitbater zijn wij ook B&B uitbater en altijd op zoek om onze gasten te verwennen met leuke producten uit eigen regio.
Bekijk ambassadeur
Zuru Zuru Ramen
Restaurant
Zuru Zuru Ramen is een Japanse noedelbar in Gent. We produceren onze noedels zelf en kunnen noedels naar voorkeur of op recept maken. Oprichter-chef Nick heeft zijn expertise opgedaan in Yokohama en brengt traditionele recepten over naar België. Onze zaak is zowel een restaurant als ontmoetingsplek. Er worden regelmatig workshops en degustaties georganiseerd.
Bekijk ambassadeur