Wij maken veel bereidingen in huis met lokale producten, afkomstig van de lokale boeren rondom mij. Wij zijn een frituur met net dat tikkeltje meer, ook allergenenvrij, vegan en vegetarisch.

Wij kopen ons vlees bij de hoeveslager, kip bij de kipboer, groenten bij de fruitboer, enzoverder.