Wie ben ik?
Wij zijn een akkerbouwbedrijf en telen o.a. baktarwe en kikkererwten. Rond onze kippenkar scharrelen Brakelhennen die heerlijke eieren leggen. De eetbare bloemen van onze akkerranden verwerken we tot bloemengelei en siroop om limonade te maken. Van de okkernoten maken we notenpasta, een lokaal alternatief voor pindakaas. We hebben een zelfbedieningskraam aan onze boerderij. We zijn ook de thuis van de Buurderij van Ninove, waar mensen uit de buurt elke zaterdag groenten, vlees, zuivel enz van producenten uit de streek ophalen.
Wat wil ik bereiken?
Als teler van kikkererwten zoeken we enerzijds collega-boeren uit de buurt voor kennisdeling of ev samenaankoop schoffelmachine. Anderzijds mensen uit horeca, retail of verwerking die interesse hebben in onze Ninoofse kikkererwten. Als maken van lokale bloemengelei en notenpasta hopen we in contact te kopen met ondernemers met een hart voor ambachtelijke producten, die aan de slag willen met deze lokale delicatessen of deze willen aanbieden aan hun klanten of gasten.
Andere ambassadeurs
Covagri.be
Verkoop via de korte keten van aardappelen, wortelen, ajuinen, appelen en peren uit eigen teelt.
Hoeve Lemaire
In het landelijke Oudenaken ligt Hoeve Lemaire. Daar stelt men alles in het licht om smaakvolle aardappelen van hoge kwaliteit te telen. Deze aardappelen worden vervolgens rechtstreeks van de hoeve verkocht aan de consument, aan winkels en aan restaurants. Verschillende verpakkingen zijn mogelijk.
Herlinckhof
Wij zijn Thijs en Jamien van Herlinckhof, akkerbouwbedrijf in Ninove. We telen o.a. baktarwe en experimenteren met kikkererwten. Brakelhennen scharrelen rond onze mobiele kippenkar. Van de eetbare akkerranden maken we bloemengelei en van onze notelaars een lokale pindakaas/notenpasta. We zoeken afzet voor onze kikkererwten en artisanale gelei en notenpasta. We zijn op zoek naar kennisdeling en/of samenwerking rond de nieuwe teelt kikkererwten en kunnen zelf 3 jaar teeltkennis delen.