Wij baten een kalvermesterij uit met 2500 kalveren. Wij bestellen het gewenste kalfsvlees en herverpakken dit tot de wens van de klant. Het vlees zelf is een nog relatief weinig gekent product op de Belgische markt. Het is een magere en daardoor gezonder vleessoort!
Het kalfsvlees promoten. De mensen dit lekker stukje vlees leren ontdekken.