Wij baten een kalvermesterij uit. En van daaruit kregen wij steeds meer de vraag waar ze het vlees ervan konden kopen. Vandaar zijn we gestart om het kalfsvlees te verkopen. Want geef nu eerlijk toe, veel verschillende soorten kalfsvlees vind U niet in de beenhouwerij of winkel. Mensen bestellen hun vlees, wordt per hoeveelheid stuks vacuum verpakt en thuisgebleven. Simpel en gemakkelijk!
Ik hoop het product bij de mensen te brengen. Het is een mager lekker stukje vlees die nog te onbekend is, jammergenoeg! Wij zijn alvast nieuwsgierig naar de reacties van de mensen!
De vraag naar ons vlees was zo groot dat we besloten om onze passie voor kwaliteit en smaak om te zetten in het periodiek verkopen van ons vlees in onze nieuwe hoeveslagerij sedert september 2017.
Wij hebben een kleinschalig tuinbouwbedrijfje waar we ons toespitsen tot het telen van seizoensgroenten. Wij verkopen op boerenmarkten en ons thuiswinkeltje. Naast onze groenten verkopen wij ook fruit en andere ambachtelijke en korte keten producten.
Wij zijn een Hoevewinkel gelegen te Nieuwpoort. We kweken zelf onze eigen dunepatatjes en polderaardappelen. In onze winkel verkopen we ook groenten, fruit, zuivel, streekproducten... We proberen alleen lokale dingen te verkopen.