Plattelandsklassen vzw

Plattelandsklassen vzw gaat met kinderen en scholen op zoek naar de oorsprong van onze voeding.

De meeste consumenten nemen alsmaar minder deel aan het zelf produceren van voedsel en het zelf eten koken. Deze vervreemding leidt tot misverstanden, wantrouwen en mythes. Door met kinderen op zoek te gaan naar de oorsprong van hun voeding zullen ze er meer respect voor krijgen en er kritischer over nadenken. Daardoor gaan ze ook gezonder eten, minder voedsel verspillen, respecteren ze de boer en diens inspanningen voor een duurzamer productie, gaan ze zelf duurzamer consumeren.