Wie ben ik?
Ik ben Paul, oprichter van Calabi: het lokale bestelplatform. Samen met prachtige Vlaamse boeren en verwerkers heb ik Calabi ontwikkeld om korte keten verkoop vlot en efficiënt te doen verlopen. In Antwerpen leerde ik dat 1. Veel restaurants op zoek zijn naar lokaal maar niet mee kunnen doen met whatsapps, emails, bestelformulieren en excels. 2. Veel lokale kleine producenten nog niet 100% efficiënt hun verkoopproces hebben ingericht, en veel opvolging tijdrovend en met de hand verloopt. Calabi helpt kleine lokale producenten met een compleet bestelplatform, vol administratieve functies speciaal ontwikkeld voor de korte keten. Samen maken we zo de korte keten efficiënt en toegankelijk.
Wat wil ik bereiken?
Als oprichter van Calabi hoop ik nog meer lokale producenten te kunnen helpen om op de meest efficiënte manier op de korte keten te verkopen. Een snel groeiende groep (meer dan 100 restaurants en winkels in Vlaanderen) geeft aan vaker en meer te bestellen met ons platform. Samen maken we de korte keten efficiënt en toegankelijk.
Andere ambassadeurs
Hoeve Zuid-Bellegoed
Hoeve Zuid-Bellegoed is een gemengd bedrijf met melkvee en akkerbouw. Een deel van onze melk verwerken we tot dagverse hoeveproducten zoals boter, karnemelk, yoghurt, platte kaas, dessertjes en ons eigen hoeve-ijs. Het hele jaar door kan je bij ons gepersonaliseerde ijstaarten bestellen. Van mei tot september kan je genieten van een ijsje of een drankje op ons hoeveterras, of kiezen voor een gezellige hoevepicknick. Daarnaast zijn we bekend om onze geschenkmanden, gevuld met de lekkerste zuivelproducten en aangevuld met streekeigen lekkernijen van collega‑hoeve- en streekproducenten.
't Lodihof
Thuisverkoop van eigen kweek aardbeien, aardappelen en pompoenen, aangevuld met ajuin, kersen en frambozen van collega-kwekers. Onze aardappel- en aardbeienautomaat zorgen voor verse producten, terwijl onze buurtwinkel met zelfbediening en flexibele openingsuren gemak biedt aan onze klanten.
't Dunehof
Wij zijn een Hoevewinkel gelegen te Nieuwpoort. We kweken zelf onze eigen dunepatatjes en polderaardappelen. In onze winkel verkopen we ook groenten, fruit, zuivel, streekproducten... We proberen alleen lokale dingen te verkopen.