Melkvee met melkverwerking: ijs, yoghurt, boter, desserten.
Een deel van de melk van onze koeien verwerken we op de hoeve. Onze melk is voor alles de basis. Bij toevoegingen wordt er zoveel mogelijk lokaal aangekocht: aardbeien, frambozen e.d.
Bij De Calogne, gevestigd in Galmaarden, combineren we al drie generaties lang akkerbouw en melkveehouderij. Met de melk van onze koeien produceren we ambachtelijk hoeve-ijs, dat het hele jaar door verkrijgbaar is in onze hoevewinkel en ijssalon. Onze producten omvatten schepijs in dozen van 1 liter of 2,5 liter, evenals ijstaarten en themataarten.
Op Den Boeradrie staat een melktapautomaat. Dagelijks komen mensen er verse melk tappen. Daarnaast verkopen we ijs van eigen melk, aardappelen en eieren van lokale boeren.
Zuivelboerderij 't Hof van de Rhille is een familiebedrijf gelegen in Woumen-Diksmuide. We produceren en verkopen diverse zuivelproducten, waaronder ijs en karnemelk, die verkrijgbaar zijn in hun hoevewinkel. Daarnaast bieden ze activiteiten zoals hoevepicknicks, bedrijfs- en klasbezoeken, en beschikken ze over een terras en kampeerterrein.