Delen
Wie ben ik?
Maison Champignon is een stadsboerderijtje in het centrum van Leuven. We telen bio gourmet paddenstoelen (en maken heerlijke vegan shiitake bitterballen) en gebruiken daarvoor geen meststoffen of bestrijdingsmiddelen. Ons project is het resultaat van een zoektocht naar ethische alternatieven voor hedendaagse landbouw- en voedingsmethoden.
Wat wil ik bereiken?
We richten ons op de korte keten. Dit wil zeggen dat de hernieuwbare biologische grondstoffen die we gebruiken, uit de buurt komen, en dat we onze paddenstoelen lokaal verdelen.
Bert Crabbe
Vlaams-Brabant
Andere ambassadeurs
Hoeve Zuid-Bellegoed
Korte keten
Hoeve Zuid-Bellegoed is een gemengd bedrijf met melkvee en akkerbouw. Een deel van onze melk verwerken we tot dagverse hoeveproducten zoals boter, karnemelk, yoghurt, platte kaas, dessertjes en ons eigen hoeve-ijs. Het hele jaar door kan je bij ons gepersonaliseerde ijstaarten bestellen. Van mei tot september kan je genieten van een ijsje of een drankje op ons hoeveterras, of kiezen voor een gezellige hoevepicknick. Daarnaast zijn we bekend om onze geschenkmanden, gevuld met de lekkerste zuivelproducten en aangevuld met streekeigen lekkernijen van collega‑hoeve- en streekproducenten.
Bekijk ambassadeur
't Lodihof
Hoevewinkel
Thuisverkoop van eigen kweek aardbeien, aardappelen en pompoenen, aangevuld met ajuin, kersen en frambozen van collega-kwekers. Onze aardappel- en aardbeienautomaat zorgen voor verse producten, terwijl onze buurtwinkel met zelfbediening en flexibele openingsuren gemak biedt aan onze klanten.
Bekijk ambassadeur
't Dunehof
Hoevewinkel
Wij zijn een Hoevewinkel gelegen te Nieuwpoort. We kweken zelf onze eigen dunepatatjes en polderaardappelen. In onze winkel verkopen we ook groenten, fruit, zuivel, streekproducten... We proberen alleen lokale dingen te verkopen.
Bekijk ambassadeur