Delen
Wie ben ik?
’t Foncierhof is een familiebedrijf dat al vijf generaties lang door de familie Ryckeboer wordt gerund. De boerderij ligt in een licht glooiend landschap met bomenrijen en houtkanten. Sinds 1987 maken wij zelf ambachtelijke boter en verse rauwmelkse kaas. Vandaag verwerken we de melk van onze koeien ook tot karnemelk, yoghurt en harde kazen. Onze producten zijn verkrijgbaar in onze hoevewinkel en op woensdag op de markt in Veurne. Als boer-kaasmaker ontvangen we ook graag klassen en groepen om te laten zien hoe melk van onze koeien wordt verwerkt tot kaas en andere zuivelproducten.
Wat wil ik bereiken?
Uit onze eigen verse melk maken wij hoevezuivel, die wij verkopen in onze hoevewinkel en op de markt in Veurne.
Ludo Ryckeboer
West-Vlaanderen
Andere ambassadeurs
De Calogne
Zuivel
Bij De Calogne, gevestigd in Galmaarden, combineren we al drie generaties lang akkerbouw en melkveehouderij. Met de melk van onze koeien produceren we ambachtelijk hoeve-ijs, dat het hele jaar door verkrijgbaar is in onze hoevewinkel en ijssalon. Onze producten omvatten schepijs in dozen van 1 liter of 2,5 liter, evenals ijstaarten en themataarten.
Bekijk ambassadeur
't Hof van de Rhille
Zuivel
Zuivelboerderij 't Hof van de Rhille is een familiebedrijf gelegen in Woumen-Diksmuide. We produceren en verkopen diverse zuivelproducten, waaronder ijs en karnemelk, die verkrijgbaar zijn in hun hoevewinkel. Daarnaast bieden ze activiteiten zoals hoevepicknicks, bedrijfs- en klasbezoeken, en beschikken ze over een terras en kampeerterrein.
Bekijk ambassadeur
'T Geitjeshof
Zuivel
Wij zijn een familiaal landbouwbedrijf. Onze geiten komen elke dag op de eerste plaats. Daarnaast zijn we ook trots om deel te nemen aan de lokale keten. Je kan bij ons verse melk ophalen. Wij verweken onze melk ook in Geitjeszeep en hoeveijs en ijsdesserten.
Bekijk ambassadeur