Wie ben ik?
Ik en mijn man baten samen een melk en-vleesveebedrijf uit waar wij in onze hoevewinkel onze eigen afzet hebben van rundsvlees en natuurlijk onze melk. Een eigen zuivelverwerking hebben wij niet maar we trekken zoveel als mogelijk collega-landbouwers aan die zelf hun producten verwerken. Ons doel is om zoveel mogelijk lokale producten te verkopen van verschillende bronnen maar met een hoeve, artisanaal of ambachtelijk karakter. Wij zijn dan ook een hoevewinkel met diverse assortimenten zoals brood en gebak, fruit en groenten, vlees, enz... zonder de supermarkt daarin te betrekken. Lokaal is ons motto!
Wat wil ik bereiken?
Ik ben steeds op zoek naar streekproducten die ook de dagelijkse producten kunnen vervangen zoals bv een goeie ketchup van eigen bodem. confituren, yoghurt of ijs komen steeds terug in elk aanbod maar het mag gerust dat tikkeltje meer zijn die mijn hoevewinkel uniek(er) maakt.
Andere ambassadeurs
Aspergehoeve Lavrijsen
Aspergehoeve Lavrijsen is een familiaal bedrijf dat al ruim 30 jaar gepassioneerd asperges teelt. In de periode april tot en met juni kunt u volop genieten van deze heerlijke groente. U kunt rechtstreeks bij ons terecht voor uw dagverse asperges. Sinds 2019 telen wij ook Grondwitloof. Deze heerlijke wintergroente is beschikbaar vanaf half oktober tot half januari. Als teler staan wij garant voor de uitstekende kwaliteit en versheid van onze asperges en grondwitloof.
Adriaensen-Wynants
Wij telen aardbeien en kersen. Aardbeien van eind maart tot eind december, kersen van eind juni tot begin aug. Wij hebben automaten staan, doen 2 smaak/boerenmarkten in de zomermaanden en nemen deel aan een bloesemroute. Van onze mindere kwaliteit producten worden er ook sapjes, confituren en kersenpittenzakjes gemaakt.
Aardbeienkwekerij Demedts - De Mey
Aardbeienkwekerij Demedts - De Mey teelt bijna het hele jaar rond aardbeien, vroege bloemkolen en vroege aardappelen, die o.a. verkocht worden in de hoevewinkel.