Wie ben ik?
Wij brengen dagverse Noordzeevis rechtstreeks van de vismijnen naar uw bord, met een korte keten en maximale versheid. In onze winkel in Watervliet staan we altijd klaar met advies en tips om uw vis perfect te bereiden. Ons assortiment omvat een ruime keuze aan vis, schaal- en schelpdieren zoals mosselen, kabeljauw, zalm, tong en tonijn. Daarnaast zijn wij meerdere dagen per week aanwezig op diverse markten in de regio, telkens met visproducten van topkwaliteit.
Wat wil ik bereiken?
We promoten bekende en onbekende vissoorten uit de Noordzee zoals schaal- en schelpdieren zoals forel, mosselen, kabeljauw, zalm, paling, tong, tonijn of garnalen.
Andere ambassadeurs
Zalmrokerij Wymo
Zalmrokerij Wymo is een ambachtelijke rokerij uit Beernem. We maken er gerookte zalm op tradionele wijze, dit door met de hand droog te zouten. We verkopen onze producten vooral naar viswinkels, traiteurs en horeca maar ook op zaterdag in onze fabriekswinkel.
JENS NV
Vishandel Jens te Nieuwpoort koopt iedere veildag op de Vlaamse Visveiling NV (Nieuwpoort - Oostende en Zeebrugge) kraakverse producten aangeland door onze lokale vissers. We zetten sterk in op "vissen wat de visser vangt", alleen zo kunnen we de keten versterken en bouwen we een autonome bevoorrading van ons voedsel uit tot een succes. Doorheen de keten van visser, veiling, vishandelaar en consument is dit een gedeelde verantwoordelijkheid, zorg dragen voor het lokale product.
NEPTUNUSFISH BV
wij zijn een vis-bewerkend bedrijf (meer dan 50 jaar) die zoveel mogelijk op de lokale visveiling koopt, en nog liefst seizoenvis, om dit weer panklaar of in filets te verkopen aan Horeca, viswinkels, groothandels en instellingen