Wie ben ik?
Naar het voorbeeld van onze grootouders, telen we meer dan 25 verschillende soorten groenten op de gronden rond ons bedrijf in Koningshooikt en in de nabije omgeving. Het tuinbouwbedrijf in zijn huidige vorm ontstond uit het samengaan van twee bedrijven: in 2011 nam Evi het gemengde bedrijf van haar grootouders over en Matthias stapte mee in het vollegrondsgroentebedrijf van zijn vader. In 2013 beslisten we samen een toekomst uit te bouwen in Koningshooikt, waar we als 3de generatie samen een 30 hectare grond bewerken. Ook Jonas, de broer van Matthias, neemt een belangrijke rol op zich in het bedrijf. Hij specialiseerde zich in de selectieve aankoop van fruit. Samen willen we unieke producten aanbieden die lekker en lokaal zijn!
Wat wil ik bereiken?
We zijn steeds op zoek naar nieuwe samenwerkingen en willen ook leren van anderen hoe zij nieuwe afzetkanalen aanspreken.
Andere ambassadeurs
Asperges Bossuyt
Aspergehoeve Bossuyt is een Belgische familieboerderij met een traditie in het telen van asperges. Generaties lang wordt de teelt met zorg en vakmanschap uitgevoerd, waarbij zowel witte als groene asperges met de hand worden geoogst. De boerderij levert aan markten, restaurants en bezoekers, en biedt rondleidingen om de passie voor aspergeteelt te delen. Met focus op duurzaamheid en kwaliteit blijft de familie Bossuyt haar erfgoed voortzetten. In onze eigen hoevewinkel en website promoten we het lekkers van bij ons. Naast onze dagverse asperges maken we ook afgeleiden van onze reststromen; onze overheerlijke aspergesoep kan iedereen smaken, van jong tot oud. Verder maken we ook aspergekroketten , een must voor iedere food liefhebber. We willen onze
'T Groentehuisje
't Groentehuisje is een familiebedrijf met vestigingen in Moerzeke (Hamme) en Uitbergen (Berlare). De producten die we aanbieden komen terecht in de hoevewinkel en zijn vers van het land. Ze worden geteeld onder kwaliteitslabel Flandria, wat garant staat voor verse producten die duurzaam geteeld worden en opperbest smaken. Dagelijks worden de producten verpakt zodat wij verse kwaliteitsvolle producten kunnen aanbieden aan onze klanten. Wij hebben een ruim assortiment seizoensgroenten en fruit. Alle dagen van de week kan je terecht bij 't Groentehuisje te Moerzeke en Berlare voor verse groenten en fruit, zelfs op zon- en feestdagen. Om de versheid van de producten te garanderen, werken we met korte keten verkoop: van tuinder naar consument. Ook kweken we zelf een aantal van de producten en verkopen deze direct in de winkel.
Aspergehoeve Lavrijsen
Aspergehoeve Lavrijsen is een familiaal bedrijf dat al ruim 30 jaar gepassioneerd asperges teelt. In de periode april tot en met juni kunt u volop genieten van deze heerlijke groente. U kunt rechtstreeks bij ons terecht voor uw dagverse asperges. Sinds 2019 telen wij ook Grondwitloof. Deze heerlijke wintergroente is beschikbaar vanaf half oktober tot half januari. Als teler staan wij garant voor de uitstekende kwaliteit en versheid van onze asperges en grondwitloof.