Wie ben ik?
Sinds 18 jaar maken we vers hoeve-ijs van eigen, sinds 2019 biologische, hoevemelk. De fruitsmaken worden met vers fruit, van collega's uit de buurt, gemaakt. Ons ijs kun je genieten in onze tuin, een oaze van rust, omgeven door weilanden en bossen.
Wat wil ik bereiken?
Verse weidemelk van de prachtige Voerense weidestreek gecombineerd met vers fruit van collega's uit dezelfde regio. Hiervan kun je dan nog eens genieten in een oase van rust en groen, gezien we een beetje afgelegen liggen tussen bossen en weilanden. De combinatie van die elementen is subliem!
Andere ambassadeurs
Het Boerenijsje
Van onze verse melk van de koeien maken wij ambachtelijk hoeve ijs, pannenkoeken en wafels op onze boerderij. De mensen kunnen zowel van ons lekkers genieten in onze cremerie en in de zomer op ons groot terras als ook via onze ijskarren, of vanuit de supermarkt of bij lokale horecazaken. "Voor een lekker ijsje, pannenkoek of wafel, kom naar de boerderij en zet u aan tafel. Voor iets lekkers thuis, bestel een taart, dessert of ijskar aan huis!"
Donckhoeve
Wij hebben een melkveebedrijf en verwerken de melk van onze koeien in ijs. Het ijs wordt verkocht in 2 ijskarren en in onze winkel met ijsautomaat. Wij verkopen in ons winkeltje ook aardappelen van eigen teelt. In de toekomst zou ik in onze gekoelde automaat ook nog fruit of eventueel groenten van andere landbouwers kunnen verkopen.