Wie ben ik?
Wij zijn een ambachtelijke speculaasbakkerij. Ons aanbod bestaat uit zowel een vast assortiment aan speculazen alsook speculazen op maat met bedrukking voor horeca,bedrijven alsook particulieren. We werken uitsluitend op bestelling om voor iedere klant versheid en topkwaliteit te garanderen,de bestellingen kunnen ofwel geleverd ofwel afgehaald worden op afspraak.
Wat wil ik bereiken?
Als speculaasmaakster is het steeds leuk om ook onderlinge product samenwerkingen aan te gaan gezien we dus ook speculaas op maat maken (vorm,smaak,tekening,misschien wel met jouw ingrediënt?) Verder hoop ik hier ook horeca professionals te ontmoeten die op zoek zijn naar een goed speculaasje voor bij de koffie. Ook ben ik steeds benieuwd naar ervaringen van collega producenten.
Andere ambassadeurs
Bakkerij Knapen
Bakkerij Knapen is een ambachtelijke brood- en banketbakkerij, gevestigd aan de Dorpsstraat 13 in Bocholt, België. Het familiebedrijf bestaat al meer dan 132 jaar en wordt vandaag geleid door de vierde generatie: bakker Jack Knapen. We hebben een hart voor ambacht en een voorliefde voor lokale producten. Onze broden worden gebakken met Vlaamse tarwe, rogge en boekweit, rechtstreeks uit de buurt.
De Broodsmid
Bij De Broodsmid bakken we broden en lekkernijen op traditionele wijze, uitsluitend met natuurlijke ingrediënten. Onze specialiteiten omvatten desembroden, ambachtelijke boterkoeken bereid met echte boter. Enkel natuurlijke ingrediënten worden verwerkt in de bakkerij.
KIEM - Artisanale Bakkerij
De bakkerij is kleinschalig, maar is een medium om naar duurzame landbouw te gaan. In kader daarvan bouw ik nu een maalderij op die weldra klaar is. Ik werk reeds samen met een aantal lokale boeren, maar sta open voor nieuwe netwerken/contacten.