Korte keten Antwerpen

We zijn reeds lang gestopt met tomaten telen , we gaan nog énkel voor een goed gevoel : als het niet lékker is dan telen we het niet .

Via onze webshop bestellen klanten uit de ruime regio rond Berchem producten rechtstreeks bij boeren, ambachtelijke producenten en duurzame kleinhandelaars (bv. bio, vegan, werken met statiegeld). Deze producten kunnen afgehaald of aan huis geleverd worden. Wij staan ook open voor samenwerking met bedrijven, bv aanleveren van fruit -en groentepakketten voor personeel.

Teelt van aardbeien, houtig kleinfruit en meloenen. De vruchten worden dagvers geplukt verkocht op het bedrijf of verwerkt in ambachtelijke confituren, puur sap en aardbeibier.

wij zijn een geitenboerderij die onze melk voor een deel verwerkt in zuivel, kaas, ijs, en zeep. wij hebben ook ons eigen lamsvlees

Wij zijn Gert & Sanne, en uit onze passie voor lekker eten en varkenvlees zijn we onze ambachtelijke slagerij in Turnhout begonnen. We werken uitsluitend met ons eigen kweekvarken: 't Spetservarken, van onze boerderij in Merksplas. Ambacht en korte keten staan bij ons centraal; al onze charcuterie komt uit ons eigen atelier. Momenteel bouwen we een hoevewinkel in Merksplas om ons verhaal verder te versterken en een breed scala aan producten van collega-boeren en ambachtslieden aan te bieden. Wij zijn nog volop op zoek naar lekkere producten om in beide winkels aan te bieden.

We zijn aardappelteler en verwerken onze aardappelen tot vers gesneden frietjes. We hebben ook een groentensnijderij waarin we groenten versnijden en verpakken, zonder bewaarmiddelen. We proberen zoveel mogelijk lokaal aan te bieden.

Ik ben Paul, oprichter van Calabi: het lokale bestelplatform 👋. Samen met prachtige Vlaamse boeren en verwerkers heb ik Calabi ontwikkeld om korte keten verkoop vlot en efficiënt te doen verlopen. In Antwerpen leerde ik dat 1. Veel restaurants op zoek zijn naar lokaal maar niet mee kunnen doen met whatsapps, emails, bestelformulieren en excels. 2. Veel lokale kleine producenten nog niet 100% efficiënt hun verkoopproces hebben ingericht, en veel opvolging tijdrovend en met de hand verloopt. Calabi helpt kleine lokale producenten met een compleet bestelplatform, vol administratieve functies speciaal ontwikkeld voor de korte keten. Samen maken we zo de korte keten efficiënt en toegankelijk.

Bioboerderij Oogstappel levert wekelijks groentepakketten van eigen teelt op PAKT in Antwerpen en op ons veld in Emblem. Daarnaast leveren we tweemaal per week aan restaurants in Antwerpen.