Dranken West-Vlaanderen

We zijn een wijndomein tussen de Rode- & Zwarteberg. Sinds 2004 zijn actief in het maken van verschillende soorten, Belgische, wijn. We focussen hierbij voornamelijk op mousserende, witte en rosé wijnen. Daarnaast doen we ook aan wijntoerisme waarin we de bezoekers een rondleiding kunnen geven op het domein. We baten ook een wijnbar & - winkel uit en hebben een eigen wandelroute en eventlocatie.

De gerst en hop worden geteeld op de rug van de Terrest-heuvel. Na de oogst zetten Valerie en haar papa hun ander petje op en verwerken ze de producten in de hoevebrouwerij. Tussenschakels komen er niet aan te pas. Onze onafhankelijkheid en flexibiliteit zijn onze grootste troef. De korte keten wordt afgesloten door de rechtstreekse verkoop aan consumenten, retail en horeca. Het resultaat is een fris en kruidig hoevebier, ideaal tijdens de aperitief, bij een fris slaatje of vleesje, maar evenzeer wanneer de dorst roept. Cheers!!

Brouwerij De Poes is een Belgische brouwerij gevestigd in Tielt, West-Vlaanderen, opgericht in 2012 door Stijn David. Aanvankelijk werden de bieren gebrouwen bij Brouwerij Deca in Woesten. Sinds 2016 beschikt De Poes over een eigen microbrouwerij in Tielt met een capaciteit van 10 hectoliter. ​