Bio land- en tuinbouw Vlaams-Brabant

In de historische Citadel van Diest telen wij de unieke pruikzwam op biologisch houtsubstraat. De pruikzwam of Lion’s Mane paddenstoel staat gekend voor functionele eigenschappen en culinaire veelzijdigheid. Perfect om te marineren, bakken en grillen. Verkoop gebeurt vooral B2B (restaurants, cateraars…), en B2B via korte keten.

De Wikke is het biotuinbouwproject van Wonen en Werken. Biologische groenten worden geteeld in de Abdij van Park in Heverlee en in de Benedictushoeve in Herent en verkocht in de Hoevewinkel aan Abdij. We bieden werk en begeleiding aan mensen met een grote afstand tot de arbeidsmarkt, zowel in betaalde functies als via vrijwilligerswerk. Onze biogroenten worden streng gecontroleerd en verkopen we via onze hoevewinkel, voedselteams en abonnementsformules zoals de groentetas van KU Leuven.

Wij zijn een bio-boerderij, sociale & lokale onderneming die arbeidskansen bied aan mensen met een afstand tot de reguliere arbeidsmarkt. We verbinden landbouw met inclusie door werk te bieden aan mensen die elders moeilijk een job vinden en producten te verkopen via onze hoevewinkel, biologische pakketten en ervaring in het groen. Hoe doen we dat? - Hoevewinkel - Groendienst - Keuken - Bedrijfs/Schoolfruit - Zelfoogsttuin - Workshops - Beleving