Onderwijs

Spermalie, een warme en familiale school in het centrum van Brugge, kiest voor een kwaliteitsvolle opleiding van jongeren met aandacht voor en onvoorwaardelijke groei.

Hotelschool Gent heeft een waaier aan voedingsopleidingen voor leerlingen van het 1ste tot en met het 7de middelbaar, zowel dubbele finaliteit (TSO) als arbeidsmarktfinaliteit (BSO). Zowel afdeling Horeca als Bakkerij. Hotelschool Gent staat voor culinaire innovatie, creativiteit en ondernemerschap.

BBQ Academy organiseert BBQ-workshops, teambuildings en demo’s op eigen locatie of op verplaatsing. Ze doen ook aan productontwikkeling en commercialisering, zowel food als non-food, met focus op BBQ in de brede zin van het woord.

We leiden studenten op voor keuken en restaurant.

Wij willen leerlingen afleveren die functioneren als ambassadeurs, trots zijn op hun school en hun opleiding en klaar zijn om een volwaardige plaats in te nemen in de maatschappij. We willen een school zijn waar de lat hoog ligt, waar leerlingen fier zijn en ambitieus, waar het onderwijzend personeel vanuit beroepseer leerlingen naar een hoger niveau wil tillen en je voorbereidt op de arbeidsmarkt of verdere studies. We willen dit doen in een school met PIT, waar de kernwaarden Participatie, Innovatie en Transparantie ingebed zijn in ons denken en handelen.

Het doel is om studenten op te leiden en hen de vaardigheden, kennis en ervaring te bieden die nodig zijn om succesvolle professionals te worden in de horeca- en hotelindustrie. Dit omvat een breed scala aan aspecten, zoals gastvrijheid, hotelmanagement, catering, evenementenplanning, voedsel- en drankbeheer, klantenservice, marketing en nog veel meer.

PIVA in Antwerpen biedt een hoogwaardige slagerijopleiding aan binnen de dagschool. Deze opleiding richt zich op het ontwikkelen van vakbekwame slagers die klaar zijn voor de arbeidsmarkt, maar ook de mogelijkheid hebben om verder te studeren. De opleiding heeft een dubbele finaliteit, wat betekent dat je na het afronden ervan direct aan de slag kunt in de slagerijsector of verder kunt studeren. Het onderwijsteam bestaat uit ervaren en deskundige leerkrachten die hun vakkennis met passie overbrengen. Duurzaamheid en lokaal geproduceerde producten staan centraal in de opleiding. Studenten leren niet alleen de technische vaardigheden van het slagersvak, maar ook het belang van verantwoord ondernemen en het werken met kwalitatief hoogstaande, lokale producten. De slagerijopleiding bij PIVA biedt een solide basis voor een carrière in de voedingssector, met veel aandacht voor zowel traditionele als moderne technieken en een sterke focus op duurzaamheid en lokaal produceren.

Didactisch restaurant dat geopend is volgens een vaste kalender op donderdag- en vrijdagmiddag Didactische bistro die geopend volgens vaste kalender op dinsdagmiddag.

Plattelandsklassen organiseert bezoeken aan land- en tuinbouwbedrijven. Kinderen en jongeren leren er over de oorsprong van hun voeding en de inspanningen van de land- en tuinbouwer voor een duurzame productie.