Verwerking

Verwerking

Home>Onze Community>

Verwerking

Verwerking

Verwerkers van bij ons werken het liefst met lekkers van bij ons. Gelijk hebben ze. Onderstaande verwerkers zijn misschien wel op zoek naar jouw product of kennis. Zoek snel hieronder.

Verwerking
bedrijfslogo

Brood met een verhaal bv

Bakkerij

Wij zijn een ambachtelijke bakkerij met een voorliefde voor lokale produkten. Vlaamse tarwe, rogge, boekweit en uit de buurt. lokale appelen, peren, bosbessen, frambozen en aardbeien. Ons motto : Van graan tot graag gedaan!

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

De Zuivelarij

Zuivel

In de Zuivelarij maken we lekker zuiderse zuivel met melk van boeren uit de buurt. Onze bekendste kaas is Berloumi maar we maken ook labneh, ricotta en cacioricotta.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

't Silsomhof - Everaert Ann

Slagerij

In onze hoeveslagerij verwerken en verkopen we Limousin rundvlees, BWB rundvlees, kalfsvlees, Duroc varkensvlees en lamsvlees. Daarnaast vind je bij ons ook streekproducten, maar allen afkomstig van bij collega's die zelf de grondstoffen produceren.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

Sterkstokers BV

Verwerking

we maken voor derden dranken, bijvoorbeeld van koe - en geitemelk een heerlijke melklikeur. Ook van vruchten als aardbeien, kiwibes, kerstomaten...

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

Charcuterie Josué Deleu

Slagerij

Onze familiale spekslagerij bestaat sinds 1966. Onze specialiteit is huisgemaakte charcuterie, maar daarnaast vindt u bij ons ook een ruim aanbod vers vlees, bereide gerechten en kazen.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

Zalmrokerij Wymo

Vishandel

Zalmrokerij Wymo is een ambachtelijke rokerij uit Beernem. We maken er gerookte zalm op tradionele wijze, dit door met de hand droog te zouten. We verkopen onze producten vooral naar viswinkels, traiteurs en horeca maar ook op zaterdag in onze fabriekswinkel.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

JENS NV

Vishandel

Vishandel Jens te Nieuwpoort koopt iedere veildag op de Vlaamse Visveiling NV (Nieuwpoort - Oostende en Zeebrugge) kraakverse producten aangeland door onze lokale vissers. We zetten sterk in op "vissen wat de visser vangt", alleen zo kunnen we de keten versterken en bouwen we een autonome bevoorrading van ons voedsel uit tot een succes. Doorheen de keten van visser, veiling, vishandelaar en consument is dit een gedeelde verantwoordelijkheid, zorg dragen voor het lokale product.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

Sint Annahof

Slagerij

Wij zijn een hoeveslagerij met lamsvlees van eigen bodem (Pastorale Lamsvlees) met eigen versnijderij. Daarnaast verkopen we ook producten van collega's (vlees, streekproducten, zuivel) zodat we een mooi lokaal aanbod hebben in de hoevewinkel.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

Slagerij-Traiteur De Wilde

Slagerij

Ambachtelijke slagerij waarbij lokaal, versheid en diversiteit op de eerste plaats komen.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

De broodsmid

Bakkerij

Stefan Vandaele bakt broden en lekkernijen op de traditionele manier. Enkel natuurlijke ingrediënten worden verwerkt in de bakkerij.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

Mostaard Wostyn

Verwerking

Wij produceren en verkopen ambachtelijke mosterd.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

Geitenboerderij 't Plekske

Zuivel

Wij zijn een kleinschalig bedrijf die onze eigen geitenmelk verwerkt op de hoeve. We verkopen onze producten in onze eigen hoevewinkel. Daarnaast verkopen wij in onze hoevewinkel ook producten van collega's. De nadruk in de winkel ligt op lokale productie.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

Slagerij Schalck

Slagerij

Ik ben een ambachtelijke slager. Wij kopen nog levende runderen rechtstreeks bij de landbouwer. Het dier wordt bij ons in eigen atelier uitgebeend, versneden en verkoop klaar aangeboden in onze beenhouwerij. Ook verwerken wij alles van varkensvlees en gevogelte tot verkoopsklare producten en charcuterie. Wij maken ook nog zelf ons volledig assortiment traiteursbereidingen.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

Het Boerenijsje

Ijs

Van onze verse melk van de koeien maken wij ambachtelijk hoeve ijs, pannenkoeken en wafels op onze boerderij. De mensen kunnen zowel van ons lekkers genieten in onze cremerie en in de zomer op ons groot terras als ook via onze ijskarren, of vanuit de supermarkt of bij lokale horecazaken. "Voor een lekker ijsje, pannenkoek of wafel, kom naar de boerderij en zet u aan tafel. Voor iets lekkers thuis, bestel een taart, dessert of ijskar aan huis!"

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

Slagerij Bernaerts

Slagerij

Traditionele ambachtelijke slagerij. Onze ambacht bestaat ook uit het ‘zelf’ uitbenen, verwerken en versnijden van al ons vlees. In ons atelier verwerken wij niet enkel alle stukken vlees, maar laten we het ook rijpen, roken, koken, … waarvoor wij onze speciale rook-en/of kookkasten gebruiken. Pure ambacht met hedendaagse, moderne technieken. Door onze onovertroffen traditionele en ambachtelijke werkwijze kunnen wij niet enkel kwaliteit, maar ook een echte ‘vers vlees garantie’ bieden.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

De Witte Lelie BV

Zuivel

Al meer dan 30 jaar verwerken en verkopen we eigen melk op onze boerderij tot desserten, ijscreme, plattekaas, yoghurt... Ons hoeve-ijs wordt geserveerd in verschillende restaurants en onze desserten en zuivelproducten zijn in verschillende winkels terug te vinden. Sinds 2020 verkopen we ook via een automaat in Oosterwijk.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

Patotter bv

Voedselverwerkende industrie

Patotter maakt groentepapjes voor baby's en peuters met gevarieerde seizoensgebonden ingrediënten. Ze zijn volwaardig lekker samengesteld zodat ze alles bevatten wat een baby/peuter nodig heeft op maat, ter ondersteuning van zijn/haar ontwikkeling. We verkopen deze via onze webshop maar ook via winkels. Aan kinderdagverblijven leveren we ook aangepaste maaltijden. Lokaal staat gelijk aan lekker en kwaliteit dus gaan we steeds op zoek naar lokale leveranciers van onze ingrediënten.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

Hoeve Picard

Zuivel

Bereiden van ambachtelijk roomijs en rechtstreeks aanbieden aan de consument.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

De Zuivelarij BV

Zuivel

De Zuivelarij is sinds 2017 een kaasmakerij in Berlare. In het begin was het de bedoeling om kleinschalig en als hobby zuivelproducten te maken met melk van boeren uit de buurt. Maar onze Berloumi grillkaas kende al snel succes, waardoor we verder konden groeien. Ondertussen specialiseren we ons in creatieve, niet-courante, Mediterrane zuivelproducten, vaak met culinaire toepassingen. Zo groeide onze hobby al snel uit tot een bloeiend, lokaal en innovatief bedrijf. Ieder product maken we met de melk van één uniek landbouwbedrijf. Het is onze manier om de keten te verkorten en de band tussen boeren, producenten en consumenten te versterken. Onze boeren krijgen een eerlijke prijs en vinden het, net als wij, belangrijk om ecologisch te werken. Naast Berloumi produceren we ricotta, labneh, viVie en paneer.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

Keurslager De Meulder

Slagerij

Bij Keurslager De Meulder moet elk stuk vlees voldoen aan de strengste kwaliteitseisen. Keurslager De Meulder werkt enkel met producten met een authentieke smaak en een traceerbare achtergrond waarbij onze jarenlange ervaring resulteert in het huidige assortiment. Onze specialiteit is dry aged beef. Dry-aged beef is rundsvlees dat droog gerijpt wordt in een speciale rijpingskamer bij een temperatuur net boven het vriespunt en een vochtigheid van 70%. Dry aging kost natuurlijk tijd en werk en dat vertaalt zich ook in de prijs. Noem het gerust een exclusief product. Dry aging duurt weken en het is ook de oudste manier om vlees te rijpen. Het levert extreem mals vlees op met een dieprode kleur.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

Aquitaine Puur

Slagerij

De vraag naar ons vlees was zo groot dat we besloten om onze passie voor kwaliteit en smaak om te zetten in het periodiek verkopen van ons vlees in onze nieuwe hoeveslagerij sedert september 2017.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

Zuivelatelier Tineke

Zuivel

Op boerderij Hof Ter Overlaar maak ik verse zuivelproducten en roomijs op basis van onze dagverse melk. Hoewel we gangbare landbouw toepassen, is de boerderij zo goed als zelfvoorzienend: teelten voor het voeder van de dieren, zonnepanelen, regenwaterrecuperatie,... Er is zowel een melkvee- als vleesveetak (Belgisch Wit-blauw), naast akkerbouw. De melk van onze koeien verwerkt ik tot verse zuivelproducten (yoghurt, boter & karnemelk, plattekaas, rijstpap) en roomijs, volgens traditionele familierecepten. De zijn erkend als ambacht.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

Ambachtelijke speculaasbakkerij Vanvuchelen

Bakkerij

Wij zijn een ambachtelijke speculaasbakkerij. Ons aanbod bestaat uit zowel een vast assortiment aan speculazen alsook speculazen op maat met bedrukking voor horeca,bedrijven alsook particulieren. We werken uitsluitend op bestelling om voor iedere klant versheid en topkwaliteit te garanderen,de bestellingen kunnen ofwel geleverd ofwel afgehaald worden op afspraak.

Bekijk ambassadeur
Verwerking
bedrijfslogo

Klasseslager Finebek

Slagerij

Nele en Wim baten sinds 1995 Finebek uit in Berchem. Dagelijks streven ze naar betaalbare kwaliteit en werken ze aan de versheid van hun assortiment.

Bekijk ambassadeur